自家製

仕事を休んで３ヶ月間が経とうとしているが、この３ヶ月ではまったこと。それは自家製パンづくりです。なぜパンを焼こうと思い立ったのか初期衝動をすっかり忘れてしまいましたが、今やキッチンに様々な種類の粉やらナッツやらドライフルーツやらが貯蔵されるという事態に。定年後おじさんがそば打ちにはまったりする気持ちがとてもよくわかる。そのうちバンダナまいてちょびヒゲはやして「生地は生きてるから」とか言いだしかねない。色々なレシピを試したり、粉の配合を変えたり、実験はまだまだ続くのだ！