「生きて死ぬ私」茂木健一郎

栗ごはん。秋刀魚。水菜と香菜のサラダ。具だくさんみそ汁。ぶどう。秋なので…。

栗を大量に買い込みひたすら皮を剥き、栗ごはんと渋皮煮を作る。遊びにきた友人もつられて剥いてた。人は調理するのにこんなに手間がかかるものをどうして食べようと思ったの？ 食って文化だよねとつぶやかずにはいられない。料理っていうよりむしろこれは暗…